Brunch Alimentario 4 – Higiene en la elaboración de alimentos.

Higiene en la preparación de los alimentos.

El procesamiento de alimentos en la industria alimentaria conlleva el garantizar la inocuidad para asegurar la salud de los consumidores finales.

En esta nueva entrega del Podcast la Dra. Regina Medina nos explica la importancia de la participación de las personas que manipulan los alimentos.

Abordaremos la importancia de las estaciones de limpieza de manos y el estado de salud de los manipuladores de alimentos.

¿Quieres conocer más de este tema?

¡Escucha la nueva entrega del podcast Brunch Alimentario!